ワインスクリューキャップがダメな理由ワースト7

【真夏の赤ワインセール】ワイン赤ワイン 2017年アイランド・イースター・メルロ（スクリューキャップ） / クイマイチリセントラル・ヴァレー / 750ml

2017 ISLAND EASTER MERLOT (SCREW CAP) / QUIMAI イースター島のモアイ像に敬意を表し生まれたワイン、若いながら個性がしっかりと現れた、豊かな果実味が魅力のメルロ。

チリの歴史と雄大な自然を象徴するイースター島のモアイ像に敬意を表し生まれたワインが、こちらのアイランド・イースター。

エノテカが生産者とともに平和への願いを込めて造り出したワインです。

ラベルに描かれているモアイ像は、マナという霊魂が宿る守り神であり、古くからチリの人々に親しまれてきました。

生産者のクイマイとは、アルマヴィーヴァを手掛けるコンチャ・イ・トロのグループワイナリー。

コン・チャ・イ・トロは、ボルドーからブドウの苗をチリへ持ち込み、ブドウ栽培に最適な気候を持つマイポ・ヴァレーにブドウ畑を開拓したチリ最大かつ最高峰のワイナリーです。

家族経営から始まった事業は急速な成長を遂げ、 1933年にはヨーロッパへの初の輸出を行い、世界進出への第一歩が踏み出されました。

1970年代以降、品質本位のポリシーに基づく路線を目指し、 1980年代には全ての醸造システムに新技術を取り入れてワイナリーの近代化に努めました。

アイランド・イースターは、コンチャ・イ・トロの始まりの地マイポ・ヴァレーを包括するセントラル・ヴァレー一帯で採れるブドウから造られます。

地中海性気候に属するセントラル・ヴァレーは、温暖な気候で、しっかりとした四季があり、特に夏は長く、乾燥した気候が特徴的。

日照量に恵まれ、かつ昼夜の気温差が大きいため、ブドウ栽培に非常に適しています。

更に、セントラル・ヴァレー内部では、アンデス山脈から吹き降ろす微風や、フンボルト海流によってもたらされる冷たい海風などの影響を受け、湿度や気温、日照量は土地によって様々。

このバリエーションに富んだ微細な気候条件が、セントラル・ヴァレーにおける、ワイン造りをより複雑でより高度なものにしてくれています。

こちらのメルロは、豊かな日照を受けるチリならではの黒に近い、濃いルビーレッドの色合い。

プラムやカシスなどの黒系果実のフレッシュな香りに、オーク樽由来のトーストのようなニュアンス。

ほのかにスパイシーさも感じられます。

ミディアムボディで、果実味の新鮮な旨味や程良い酸味、若々しいタンニンが口の中で広がります。

味わいには若さが感じられますが、個性をしっかりと持ち、バランスのとれた余韻が長く続きます。

鴨肉や白身魚のソテーやパスタ、チーズなどと相性抜群です。

ブドウ品種：メルロ 85％、カルメネール 15％ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。