肉 1kg最強伝説

【えぞ鹿（蝦夷鹿）肩肉】（冷凍・不定貫） グルメミートワールドのえぞ鹿（蝦夷鹿）の特徴 ●えぞ鹿は広大な草原でたっぷり草を食べているので肉付きが良く、良質な肉質です。

●えぞ鹿はメス鹿なので肉質が柔らかいです。

●生肉工場は「えぞ鹿」の産地の近くに限定しており、清潔な工場で加工されているので肉の鮮度が良いです。

●えぞ鹿の精肉工場はえぞ鹿の産地の近くにあり、工場はエゾシカ衛生処理マニュアル(北海道庁発行)を遵守して鹿肉を衛生的に処理をし、エゾシカ協会の推奨を受けています。

●グルメミートワールドの「えぞ鹿」は、しっかり血抜き処理がされているので、クセが少なく食べやすい鹿肉です。

えぞ鹿は北海道の広大な草原でたっぷり草を食べて育っています 左：エゾ鹿（雄）　　　　　右：エゾ鹿（メス） 商品説明 えぞ鹿（蝦夷鹿）の肩肉です。

煮込み料理におすすめ。

脂肪分が少なくヘルシーな赤身肉は和洋食を選ばずお使い頂けます。

産地を限定したエゾ鹿は広大な草原で草をたっぷり食べて育っており、肉質が良くクセがありません。

原産国 北海道 配送温度 冷凍 原材料 蝦夷鹿　肩肉 賞味期限 商品に記載　お問い合わせください 規格 1パック　約1kg前後（約0.85〜1.15kg） おすすめの食べ方 煮込み・焼く・炒める ・焼き肉 ・ メモ 枝肉での処理は電解水で滅菌後、冷蔵庫で3日間熟成後に解体するな理想的な食肉処理をしております。

配送・同梱について

• 商品価格：4,190円
• レビュー件数：1件
• レビュー平均：5（5点満点）
• ショップ　　：グルメソムリエ楽天市場店